Ingredientes 

8 ovos 

2 xícaras de açúcar

3 xícaras de farinha de trigo

8 colheres de água morna

8 colheres de nescau

1 colher de fermento

Modo de Preparo 

 Bata as claras em neve com uma xícara de açúcar (reserve) .

Depois bata as gemas , coloque a água morna e continue batendo , póe uma xícara de açúcar , bate até ficar um creme .

Junte com as claras e mistue a farinha o fermento e o nescau . 

Coloque na forma e leve ao forno . 

Recheio 

4 colheres de açúcar 

6 colheres de manteiga

4 ou 3 claras em neve

2 latas de creme de leite (gelada sem soro )

Modo de Preparo 

Bata o açúcar com a manteiga depois misture o creme de leite e as claras em neve . 

Reserve a metade e põe 6 ou 8 colheres de nescau